崗位職責： 1、負責一日三餐的制作，每餐需提供6道菜品； 2、負責策劃各類客餐、宴請等餐飲活動，定期設計創新的菜單，確保菜品的外觀、口感和食材搭配的質量； 3、負責擬定食品原料及餐具等物品的采購計劃并上報審批； 4、做好食材出入庫及衛生保潔檢查資料文檔等管理工作； 5、負責食堂員工培訓與管理，合理安排廚房崗位工作內容，休假，請假人員工作銜接、突發狀況； 任職要求： 1、身年齡50歲以下，5-10年工作經驗，身體健康，持證且有相關工作者優先考慮； 2、有廚房管理的能力和技巧；出色的團隊建設和領導能力； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎； 5、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練。