職位描述

崗位職責：客戶服務 ? 預訂與咨詢：負責接聽客戶的餐飲預訂電話或接待現場咨詢，詳細記錄客戶需求，包括用餐時間、人數、菜品要求等，并根據餐廳實際情況為客戶提供合理的預訂建議。 ? 客戶引導與接待：在客戶到店時，熱情友好地迎接，引導客戶至預訂座位或根據現場情況合理安排座位，確?？蛻粲貌铜h境舒適。 餐飲服務協助 ? 菜單介紹與推薦：熟悉餐廳菜單，能夠準確向客戶介紹菜品特色、口味、食材等信息，根據客戶口味偏好和需求提供合理的菜品推薦。 ? 上菜與服務跟進：協助餐廳服務員及時、準確地為客戶上菜，確保菜品的擺放整齊美觀。用餐過程中，關注客戶需求，及時為客戶提供加水、更換餐具等服務。 環境與設施維護 ? 用餐環境維護：在用餐前后，協助整理餐桌、更換桌布、清理地面雜物等，確保用餐環境整潔衛生。同時，關注餐廳整體環境，如燈光、溫度、音樂等，根據客戶需求和實際情況進行調整。 ? 設施設備檢查：定期檢查餐廳內的設施設備，如桌椅、餐具、空調、照明等，發現問題及時通知相關部門進行維修或更換，確保設施設備正常運行。 投訴處理與反饋 ? 投訴處理：如遇客戶投訴，耐心傾聽客戶意見和訴求，及時安撫客戶情緒，積極協調相關部門解決問題，并將處理結果及時反饋給客戶，確?？蛻魸M意度。 ? 客戶反饋收集：主動與客戶溝通，收集客戶對餐飲服務的意見和建議，及時反饋給上級領導和相關部門，為餐廳改進服務提供依據。 其他工作 ? 協助活動組織：參與物業組織的各類餐飲活動的策劃和執行，如節日聚餐、業主答謝會等，協助布置場地、準備食材、安排座位等。 ? 安全與衛生管理：遵守食品安全和衛生法規，協助餐廳工作人員確保食品的儲存、加工和上桌過程符合衛生標準。同時，關注餐廳內的安全狀況，提醒客戶注意安全，如地面防滑、用火用電安全等。