崗位職責:
1、生產現場檢查與衛生監督?:負責按照公司質量要求,對生產現場進行檢查,確保生產過程中的衛生狀況符合標準,并進行記錄。
2、?生產過程監控?:對生產過程中的工序參數、關鍵點進行檢查,發現異常情況及時匯報,確保生產操作的合規性。
3、?半成品和成品檢驗?:負責進行半成品和成品的中間檢驗及出廠檢驗,確認產品合格后方可入庫或出廠。
4、?質量抽樣與檢驗?:對生產過程中的所有物品進行質量抽樣、檢驗及留樣,并做好登記,確保產品質量符合標準。
5、?記錄與分析?:記錄質量控制過程中的數據,進行分析,為管理層提供質量報告和建議,以便做出更好的決策。
6、?環境與設備監控?:監控生產環境、設備衛生和操作,確保符合公司規定的要求,并對不合格產品進行判定、記錄、標識、信息反饋和監督處置。
任職要求:
1、食品相關專業,大專及以上學歷;
2、餐飲行業或食品行業品控管理五年以上工作經驗;
3、具有一定的溝通能力、風險認知能力,原則性強,具備良好分析問題、解決問題的能力。
薪資福利:
1、基本工資+全勤獎;
2、優厚的福利體系:員工餐+節假日福利+節假日帶薪休假
3、豐富的員工活動:聚餐、旅游活動、生日聚會等。