崗位職責：1、賬款管理：準確使用收銀設備，快速、準確地為顧客結賬，確?，F金、電子支付等方式的收款金額與消費金額一致，妥善保管現金和票據，每日營業結束后，完成現金盤點和賬目核對工作，填寫相關報表，保證賬實相符。 2、優惠與票據處理：熟悉并執行店內的優惠政策、促銷活動，準確為符合條件的顧客辦理優惠結賬，按規定為顧客開具發票或收據，確保發票信息準確無誤。 3、財務安全：嚴格遵守財務制度，確保收銀區域的財務安全，及時與財務部門同事溝通。 4、數據收集:登記好餐廳各類數據，以便后續有章可循 5、接待引導：登記預定信息，以熱情友好的態度迎接顧客，根據顧客人數和需求，合理安排座位，為顧客提供舒適的用餐環境，及時為顧客提供菜單和茶水，解答顧客關于用餐環境、設施等方面的疑問。 6、點餐服務：協助顧客點餐，詳細介紹菜品特色、口味、分量等信息，根據顧客人數和口味偏好提供合理的點餐建議，準確記錄顧客所點菜品和特殊要求，如忌口、菜品加工方式等，并及時將點餐信息傳達給廚房。 7、餐中服務：關注顧客用餐需求，及時為顧客添茶倒水、更換骨碟、清理餐桌，確保顧客用餐環境整潔，協調解決顧客在用餐過程中遇到的問題，如菜品質量問題、服務需求等，及時反饋顧客意見和建議給上級。 8、送客服務：顧客用餐結束后，禮貌地送別顧客，提醒顧客攜帶好隨身物品，對顧客的光臨表示感謝，迅速清理餐桌，整理餐具，為迎接下一批顧客做好準備。 任職要求：1、保持良好的個人形象，具備良好的禮儀修養，微笑服務，使用禮貌用語，溝通能力；能夠清晰、準確地表達信息，向顧客介紹菜品、解答疑問。善于傾聽顧客需求，理解顧客意圖，及時回應顧客的要求和反饋。 2、具備主動服務的意識，積極關注顧客的需求，及時提供幫助。有較強的責任心，對工作認真負責，確保為顧客提供優質的服務。 3、了解農家宴的特色菜品、食材來源、烹飪方法和口味特點，以便向顧客推薦。熟悉前廳的工作流程，如迎客、點餐、上菜、結賬等環節，能夠熟練操作相關設備，如收銀系統。 4、服從管理，與同事保持良好的合作關系，相互配合，共同完成前廳的工作任務。具備較強的團隊意識，能夠積極參與團隊活動，為團隊的發展貢獻力量。