有多年年中高檔餐飲管理經驗，負責店里的正常運營： 1.負責門店的整體運營與管理，建立和完善企業的管理系統，組織制訂、調整門店的短期工作計劃和長期發展計劃，并定期檢查其執行情況； 2.制定門店的管理目標和經營方針，設置門店員工崗位編制及重要人事變革等，負責門店管理人員的錄用，考核，獎懲，晉升等，并監督貫徹執行； 3.掌握市場行情，確定餐飲制品的成本標準，善于分析經營成本，以保證銷售和利潤指標的完成，制定市場拓展計劃，提高門店市場份額； 4.負責擬定每年的預算，研究新的推廣計劃，增加銷量，降低成本； 5.定期同前廳經理、廚師長、營銷經理研究新菜點，根據價格原則，結合市場的實際，制定合理的餐飲價格，并有針對性的進行各項促銷活動； 6.健全門店的財務制度，閱讀和分析各種財務報表，檢查，分析每月營業情況； 7.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題，解決問題； 8.重視安全和飲食衛生工作，認真貫徹實施食品衛生法，開展經常性的安全保衛、消防教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全； 9.關注人才培養，指導各部門的工作，提高整個門店的服務質量和員工素質； 10.關心員工，以身作則，使門店具有高度凝聚力； 11.建立良好的賓客關系，主動征求客人對門店的意見和建議； 要求： 1.有強烈的的事業心和責任感，忠于企業；對工作認真負責，講究效率，勇于開拓和創新；嚴格管理，堅持原則，不謀私利； 2.具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養衛生等專業知識，了解服務心理、公關、銷售、營養衛生方面的基本常識； 3.了解企業法、食品衛生法和物價、稅收條例及有關涉外法規； 4.具有強烈的組織管理能力，能科學的制定經營計劃，有效的控制經營成本； 5.具有較強的口頭表達能力和損寫業務報告能力。 6.接受集團統一管理及崗位調配。 薪資待遇：面議