職位描述： 1、負責快餐、大排檔廚房運營，擅長快餐、大排檔菜品制作； 2、嚴格執行衛生管理制度，熟練掌握烹飪工具的使用和廚房設備的維護； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃及日常運營。 任職要求： 1、35歲以下，高中以上學歷，身體健康，條件優秀者年齡限制放寬至40歲以下； 2、具有強烈的責任心，作風干練，無不良嗜好； 3、有中大型食堂工作經驗，具有中高級以上國家職業廚師證書； 4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量； 5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。