【招聘崗位】 廣式點心師傅 主攻方向：廣式包點（叉燒包、流沙包等）/ 蝦餃類精致茶點 【崗位職責】 1、獨立完成廣式包點、蝦餃等點心的備料、和面、制餡、包制全流程 2、根據標準配方把控產品口感、造型與穩定性，適應規?；a需求 3、 參與傳統產品改良及創新研發，提出可行性建議 4、 嚴格執行食品安全規范，維護操作間衛生標準 【任職要求】 ? 3年以上廣式點心制作經驗，熟練掌握蝦餃水晶皮制作、包點發酵等核心工藝 ? 具備手工制作50+只/小時蝦餃/包點的出品效率，兼顧質量與產能 ? 熟悉廣式點心原材料特性（如澄面、馬蹄粉配比等），能精準控制火候 ? 持有中式面點師資格證者優先，有食品工廠經驗者更佳 ? 熱愛傳統飲食文化，具備團隊協作精神與質量意識