崗位職責:
1. 產品研發:根據客戶需求,開展淀粉制品新品開發項目,滿足客戶需求,達成項目交付;
2. 技術創新:探索新技術、工藝與原料,提升產品品質、降低成本,推動技術升級;
3. 技術支持:建立原料以及產品標準,協助解決供應鏈、質量、采購等遇到的技術問題,支持產品穩定交付;
4. 團隊協作:建立項目監控計劃,確保項目按計劃進行,及時發現并解決項目執行過程中的問題,確保項目方向正確,質量符合要求;
5. 產品創新:對茶飲市場有深入的了解,根據市場趨勢變化,提出一些產品創意,推薦給前臺部門;
6. 協助上級完成公司組織發展相關的其他工作及承接部門的其他工作事項。
【任職要求】
1. 碩士及以上學歷,食品科學與工程、食品質量安全、食品營養與衛生及其他與食品相關專業,工作經驗豐富可放寬到本科學歷;
2. 3年及以上淀粉原料及制品研發經驗,對原淀粉、變性淀粉及膠體等原料有深入的認識,能夠根據產品要求篩選合適的原料進行配方設計,以及轉化落地;
3. 具備良好的溝通、協調和團隊合作能力,能夠有效開展跨職能團隊的合作;
4. 了解食品行業相關法規和標準,具備食品安全管理知識;
5. 具有較強的問題解決能力;
6. 具有創新思維和市場敏感度,能夠開發出符合市場需求的產品。