1.掌握食材屬性知識、成本毛利率核算知識、廚政管理知識；熟悉烹飪工藝流程、食品安全、消防安全，精通廚房動線設計 2.具備產品研發能力、成本管控能力、創新能力；溝通協調能力、團隊建設及管理能力、突發事件處理能力、決策能力、培訓能力；熟練操作基礎電腦辦公軟件 3.品行端正、身體健康、具備良好的價值觀、執行力強、學習創新力強 4.各項指標（經營指標，產品指標，服務指標，安全指標，管理指標）達成 5.年齡：30-45歲 6.學歷及專業：高中及以上學歷 7.經驗要求：5年以上連鎖餐飲廚務管理經驗，有中式快餐出品實操流程經驗優先