山東川鷹食品有限責任公司成立于2018年，以淄博川鷹釀造有限責任公司為主體，始創于1894年的淄川醬園，主要商號是裕合恒醬園、江源聚醬園、福園齋醬園，1956年公私合營成立淄川釀造廠，2002年成立淄博川應釀造有限責任公司，歷經幾代人的努力和傳承，從傳統手工作坊發展為專業生產醬油、食醋、醬類的大型調味品生產企業，是中國調味品協會理事單位，山東省食品工業協會副會長單位，淄川區食品協會會長單位。公司以質量求生存，以創新求發展，率先通過lSO9001質量管理體系認證和食品安全管理體系認證。公司先后被授予“山東名牌”、“山東省著名商標”、“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“山東省消費者滿意單位”、“食品安全誠信單位”、“山東省知名農產品企業產品品牌”等榮譽稱號。川鷹始終以專注、專業，品質和服務引領川鷹發展，形成了“質量鑄品牌，服務嬴市場”的經營理念”和“海納百川，鷹擊長空”的企業精神，幾年來不斷開拓創新，現已形成以淄博為核心，覆蓋全省，輻射華北、東北、西北、華東的銷售網絡，市場占有率和品牌美譽度快速提高。