崗位職責 1、生產管理與技術創新 （1）制定與優化生產管理體系：負責制定和修訂生產管理制度及流程，確保生產活動的規范化和科學化。同時，持續優化生產工藝流程及操作標準，監督執行情況，收集反饋并制定改進措施，以提升生產效率和質量。 （2）生產計劃與質量控制：參與公司年度生產計劃的編制，并根據公司年度生產計劃，編制本部門的詳細生產計劃。確保生產目標的實現，同時嚴格把控生產過程中的質量控制，根據窖池年齡和工藝水平，優化生產流程，提升優酒率，以滿足市場需求。 （3）生產線管理：參與產品包裝、灌裝等全鏈條生產線的整體規劃與實施，確保設備穩定運行，達到預定產能。 （4）技術創新與工藝改進：在生產工藝上，推動生產過程中的技術創新和工藝改進，探索新技術在生產自動化和智能化方面的應用，以適應市場變化，提高生產效率。 2、廠區建設與管理 （1）廠區規劃與建設管理：負責制定全面的廠區建設項目整體規劃和推進計劃，包括廠區建設規劃、設計、勘察、施工等各階段工作。確保項目按計劃順利推進。 （2）行政審批與合同管理：負責辦理各項行政審批手續，確保項目合法合規。負責項目建設的合同管理、造價管理、設備管理、工程變更和現場簽證管理工作，有效控制項目成本。 （3）施工管理與安全監督：負責項目建設施工過程的技術、質量、工期和安全管理工作，組織實施綜合治理，定期開展安全檢查，及時發現并消除安全隱患，確保施工安全。 （4）項目驗收與后期管理：負責項目竣工驗收、項目結算及審計工作，確保項目成果符合設計要求。同時，負責項目檔案管理，辦理產權證書相關事宜，編寫項目后評估報告。負責投產后的技術改進工作。 3、團隊建設與管理 （1）團隊建設：注重團隊成員的技能提升和職業發展，制定帶教計劃，提升團隊整體素質和競爭力，實現公司目標。 （2）團隊管理：全面管理生產及建設團隊，通過有效的組織協調，確保團隊高效運作，實現生產目標及項目目標。 任職要求 （1）資歷：大學本科及以上學歷，五年以上乳制品行業生產管理經驗，有國際化食品生產企業管理經驗優先。 （2）知識要求：釀酒工程、發酵工程、食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程等專業相關知識。 （3）素質要求：較強的責任心和團隊合作精神，對新技術和創新有深刻理解和應用能力。 （4）穩定性要強，頻繁跳槽的不行