【崗位職責】
1、根據公司產品需求,負責公司產品調香調味研發工作、成熟產品的改進提升工作;
2、熟悉食品行業法律法規,緊跟市場需求,不斷提高技術水平,開發適銷對路的新產品;
3、對公司產品的口感、風味進行有效改良,適口性好;
4、對香精香料有清晰的認識,能主動為開發產品尋求合適的原料,具有成本意識,能夠做好原料的替換和輔助測試
【任職要求】
1、本科及以上學歷,香精、香料、食品等相關專業;
2、2年以上食品調味研發經驗,能獨立完成產品研發工作;
3、熟悉香料、香精等相關知識及國家法規標準;
4、具備獨立開發能力,熟悉配方設計、成本核算、工藝流程、產品測試、產品修正、工藝標準制定等;
5、具備專研精神,良好的目標管理、溝通協調及團隊協作能力;
6、優秀的嗅香、品香、鑒賞能力,有對香原料香氣表現和口感表現的深入理解;
本崗位主要看中調香調味的經驗和能力。