崗位職責:(烘焙廠,廠長或主任)
1、負責食品工廠生產計劃的落實,物料準備,人員安排;
2、負責車間現場管理和質量管理的工作;
3、負責食品廠區員工的管理、指導、培訓及評估;
4、完成車間每月生產任務,并做好月生產報表及各項統計;
5、完成領導交待的其他事項。
任職要求:
1、大專及以上學歷:
2、3年以上烘焙類或食品車間生產管理工作經驗,有食品同行業現場管理經驗者優先;
3、熟知產品行業標準和規范、生產制程及科學的操作規范,了解ISO具有較強的質量意識;
4、良好的溝通協調能力與團隊管理能力。
5、有泡芙 麻薯 月餅 面包 類的生產線管理經驗,沒有任何相關經驗的勿投。