根據員工需求，適時增減員工餐品種。 保證員工早、晚順利按時開餐。 完成餐后飯菜、用具、原料等的收尾工作。 盤點統計每日員工餐用料、員工滿意度情況。 每日清潔責任區域，保持衛生標準。 確保工作現場符合廚房現場管理制度要求，并提出整改意見，完成直接上級交辦的其它工作任務并及時復命。