崗位職責： 1、負責鮮肉&蛋品類經營，對所轄品類的銷售量、毛利率負責 2、結合公司發展需求，不斷的優化供應源，拓展基地/養殖場/廠家等（不同品類上游不同）進貨渠道 3、管理供應商，對供應商售后、價格、服務等進行管理；幫助供應商做運營，提升供應商在我司的銷售業績 4、結合重慶市場狀況，搭建品類采購模型（不同批發市場的采購流程打通） 5、對品類做數據分析，找到機會點和問題點給予改進，提升品類業績 6、跨部門協作，與銷售端業務人員聯合提升所轄品類或重點品牌產品銷量，有銷售經驗優先。 崗位要求： 1、3年以上肉類采購工作經驗，有2年以上零售批發餐飲渠道商品采購，有B2B商城品類管理經驗或熟悉社會餐飲優先考慮； 2、?？埔陨蠈W歷，食品、供應鏈專業優先； 3、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規，及時掌握市場供應行情，熟練掌握各類生鮮食品及原料質量的鑒別方法，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》要求采購食品材料； 4、有優秀的團隊精神、商務洽談技巧；為人正直，有自律性，執行力強，勇于擔當，舍得付出者優先考慮；