崗位職責： 1. 生產計劃與執行 制定和優化生產計劃，確保生產任務按時完成。 監控生產進度，及時調整計劃以應對生產中的突發情況。 2. 生產過程管理 確保生產過程符合質量SOP標準和安全規范。 監督生產設備的維護和保養，減少設備故障率。 3. 團隊管理 管理生產團隊，包括人員調配、效率，培訓及考核。 激勵團隊成員，提高生產效率和員工滿意度。 4. 質量控制 協調質量檢驗工作，確保產品質量符合公司要求標準。 分析質量問題及客訴，推動改進措施的實施。 5. 成本控制 監控生產成本，優化生產流程以降低成本為導向。 管理原材料領用出成與投料產出，減少浪費。嚴格執行 Sop標準化 6. 跨部門協作 與采購、研發、銷售等部門協作，確保生產流程的順暢。及時溝通生產中的問題和需求。 7. 安全管理 負責生產現場的安全管理，確保員工遵守安全操作規程。 定期組織安全培訓和演練。 完成廠長交待的其他工作任務！ 二、任職要求 1. 教育背景 大專及以上學歷，食品工程、管理等相關專業優先。 2. 工作經驗 5年以上生產現場管理經驗，其中至少3年擔任生產主管或類似管理崗位。 熟悉中央廚房生產流程，有相關行業經驗者優先。 3. 技能要求 熟練使用辦公軟件（如Excel、Word、PowerPoint） 具備良好的數據分析能力和問題解決能力。 4. 管理能力 具備較強的團隊管理能力，能夠激勵和培養員工，有較 的溝通能力和協調能力，能夠與不同部門有效合作。 良好的時間管理和計劃能力，能夠高效完成各項生產任務。 5. 個人素質 強烈的責任心和敬業精神，能夠在高壓環境下工作。 良好的抗壓能力和應變能力，能夠快速處理生產中的突發問題，以結果為導向，注重團隊合作和持續改進。 三、工作環境 工作時間：8小時工作制，早上8點一17:50 福利：五險、包吃住、不定期培訓和晉升機會 本崗位要求具有預制菜中央廚房生產管理工作經驗（硬性要求），懂食品工程，重點在于技術，請看準招聘要求再行投遞！