1、 負責生產車間各工序生產過程的質量控制、關鍵控制點執行巡檢驗證;
2、 負責生產主物料的到貨驗收,物料供應商管理;
3、 負責生產過程中質量異常產品的隔離、跟蹤處理工作;
4、 負責定期開展庫存物料質量抽查;
5、 完成各項質量數據匯總分析,每周質量報;
6、 負責工作區域現場GMP的檢查;
7、 負責開展產品質量評價(感官品評、客訴評估、組織專項質量問題研討、不合格品的跟蹤處理等);
8、 負責質檢員的培訓和輔導;
完成日常工作的及時匯報及上級交辦的臨時性工作
任職資格:
1.食品科學與工程、生物或化學等相關專業,??萍耙陨蠈W歷
2.有較強的判定和分析、解決問題的能力,擅長溝通與組織協調
3.有同行業工作經驗者優先考慮
4.原則性強,謹慎認真、有責任心,能吃苦耐勞,能接受出差,服從領導安排