1、負責食品防腐劑發酵機理的研究，實現技術從小試到中試、生產化落地。 2、參與發酵生產線的建設，完善發酵工藝開發、技術體系構建。 3、追蹤國內外食品發酵防腐劑新技術、新成果、新設備，改進現有發酵技術/設備。 4、負責主導或協助進行專利、科技項目的申報，落實核心技術固化。撰寫、修訂技術標準、文件。 任職要求 1、教育水平：本科及以上學歷。 2、專業要求：食品、發酵、微生物、生物相關專業。 3、工作經驗：1年以上（優秀者適當放寬條件）在防腐劑發酵產品等方面有工作經驗，具有組織推動工藝技術從小試研究到生產化落地的經驗。 4、知識要求：具備食品、發酵、微生物相關基礎理論。 5、能力與素養：誠實守信、溝通能力、執行力、上進心、工作嚴謹、文字表達能力；具有項目管理經驗者優先。