崗位內容： 1. 根據日本料理的烹飪流程，負責餐廳菜品的準備和制作； 2. 保證菜品的質量和口感，確保每道菜品都符合規定的標準； 3. 協助廚師長管理廚房工作和設備維護，保證廚房的清潔和衛生； 4. 遵循廚房安全和衛生的規定和標準，確保員工和顧客的安全。 任職要求： 1. 具有相關工作經驗，熟悉日本料理烹飪流程和調味方法； 2. 具備扎實的基礎知識和技能，能夠高效地完成工作任務； 3. 具有良好的團隊合作精神和獨立思考能力； 4. 積極主動、勇于嘗試和學習，關注細節并注重衛生。