1、根據項目月度經營計劃分解至樓層，與班組良好溝通，保證計劃實施。 2、負責分析客戶需求，提出改進意見并實施，確保滿意度提升。 3、依據經營動態調整菜品結構或汰換班組，確保樓層的營收及利潤指標達成。 4、日常工作（日巡查、周管控、月調度）：“6T”檢查管理，確保食品衛生安全"零事故”，做到機械、人身安全無事故。 5、安全管控：用餐期間現場巡查，參與早驗收、晚收尾檢查。 6、負責組織員工的晨會，以及定期的食品安全專項培訓。 任職要求： 1、統招本科以上學歷。