職位描述： 1、負責餐飲出品和服務．以及各項行政管理工作。 2、制定月度營業計劃，領導員工積極完成各項經營指標和接待任務，及時分析和總結月度、年度的經營情況。 3、根據不同時期的需要和市場情況，制定銷售計劃，包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃等； 4、制訂操作規程、服務規則的服務標準，檢查服務人員的工作質量和服務態度、及各項規章制度的執行情況．發現問題及時解決。 5、制訂服務技能和烹任技術培訓計劃和考核制度．定期與廚師研究新萊式及品種。 6、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種用品。 7、制定餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利，減少生產中的浪費。 8．抓好設備、設施的維修保養．提高完好率，加強日常管理．以提高工作效率。 9、抓好衛生工作及安全工作．組織環境、操作方面的衛生檢查，制定以及執行餐飲衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保安全。 職位描述： 1、負責餐飲出品和服務．以及各項行政管理工作。 2、制定月度營業計劃，領導員工積極完成各項經營指標和接待任務，及時分析和總結月度、年度的經營情況。 3、根據不同時期的需要和市場情況，制定銷售計劃，包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃等； 4、制訂操作規程、服務規則的服務標準，檢查服務人員的工作質量和服務態度、及各項規章制度的執行情況．發現問題及時解決。 5、制訂服務技能和烹任技術培訓計劃和考核制度．定期與廚師研究新萊式及品種。 6、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種用品。 7、制定餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利，減少生產中的浪費。 8．抓好設備、設施的維修保養．提高完好率，加強日常管理．以提高工作效率。 9、抓好衛生工作及安全工作．組織環境、操作方面的衛生檢查，制定以及執行餐飲衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保安全。 崗位要求 1、 男女不限, 面貌清秀、身材勻稱， 2、 身體健康，有餐飲健康證、無犯罪行為經歷。 3、懂服務、懂商務禮儀,善于溝通，具有親和力, 4、從事過高端酒店、俱樂部、餐飲、會所工作的優先考慮 職位福利：五險一金，可提供住宿