職位描述
包吃包住成本控制食品原料管理廚房運營管理
負責公司內部廚房的全部管理工作。
崗位內容：
1. 開發新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協調前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上廚師長經驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質量和創新有深入認識工作地點
北京河北興達建工集團
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中德(中國)環保有限公司
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