崗位職責 1. 產品全周期管理 - 主導白酒產品0-1開發（主流/小眾香型），完成從酒體設計→包裝創意→成本核算→量產交付全鏈路管理； - 制定三年產品矩陣規劃（高端收藏線/宴席專供線/年輕化小酒線），平衡品牌調性與市場收益。 2. OEM資源整合 - 篩選優質基酒供應商&灌裝廠，建立分級合作體系（戰略合作/臨時采購）； - 主導OEM合同談判（起訂量、質檢標準、風險賠付條款），管控開發成本。 3. 行業專業賦能 - 建立白酒產品開發知識庫（香型工藝庫/包裝材質庫/價格帶競爭圖譜）； - 定期輸出行業趨勢報告（如醬酒降溫周期應對策略、光瓶酒升級機會點）。 4. 跨部門協同 - 聯動研發部完成酒體風味測試（消費者盲測NPS≥8分）； - 指導市場部制定新品上市策略（渠道利潤分配模型+動銷話術包）。 任職要求 1.白酒/食品工程相關專業本科，5年以上白酒產品開發經驗（需提供至少2個成功上市案例）； 2. 深度掌握白酒行業知識： - 工藝標準（GB/T 10781.1等香型國標） - 成本結構（基酒梯度定價、包材克重報價） - 渠道特性（流通/團購/定制酒開發差異） 3. 擁有成熟OEM資源庫（需提供合作過的主流酒廠清單）。