1、參與制定社區住戶的餐飲營養規劃制度。
2、協助進行餐品開發,提出營養搭配干預方案。
3、建立住戶飲食檔案,并提供給餐飲管理者,避免住戶飲食過敏事件。
4、根據住戶營養狀況分析報告,提出階段性營養改善計劃,供廚房制定菜單參考,關注住戶膳食營養管理。
5、與醫院營養師合作,對治療餐的菜品要求提出專業意見,供廚房制定菜單參考。
6、根據季節不同提出菜品原材料使用專業意見,供廚房制定菜單參考。
7、完成領導交辦的其他工作。
崗位要求:
1、本科及以上;食品、營養相關專業。
2、2年及以上營養師工作經驗。
3、公共營養師資格證、健康證。
4、具備扎實的老年營養學知識。
5、熟練使用電腦和辦公軟件。
6、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。