崗位內容:
1. 準備并組織配菜區域,為廚師提供所需食材和調味料。
2. 檢查食材質量,確保配菜符合安全和衛生標準。
3. 協助廚師控制成本,并與其他部門密切配合,做好庫存管理和消耗分析。
4. 參與廚房的清潔和維護,確保環境整潔和安全。
任職要求:
1. 具備良好的團隊合作精神,能夠配合廚師的工作和安排。
2. 有較強的服務意識和時間管理能力,能夠高效完成工作任務。
3. 工作態度認真負責,注重細節。
4. 有相關工作經驗者優先考慮。
另外還需要一名蒸灶,有蒸灶經驗的也可以聊聊
食堂冷菜廚師也缺一名, 會做食堂冷菜的可以聊聊