崗位職責:
1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施,保證餐廳經營業務的正常、有序進行;
2、服從公司相關部門指導,執行公司各項規章制度,擬訂本店工作計劃,接受總部的業務考評、工作檢查及監督。
3、做好營業高峰期的現場巡視,檢查服務和出品質量,發現問題,及時解決;
4、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
5、嚴格控制本店的各項費用支出,實施有效成本控制,落實本店經營范圍內工作目標的執行;
6、隨時檢查設備運行狀況,設備、器具使用情況,及時保養、維護、更換,認真執行店內設備管理制度。
7、對下屬員工實施業務指導、培訓、業績考評與人才推薦,合理安排人事調動,強化員工的職業道德教育,了解員工思想狀況,提高員工對工作和生活的滿意度;
8、鄭州全區域都有門店,就近分配。
任職要求:
1、具備3年以上連鎖餐飲門店管理經驗,具有較強的店務管理能力;
2、具有良好的溝通能力和語言表達能力;
3、精通團隊管理、客戶管理、熟悉店務的各項流程的制定、執行;
4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力
5.吃苦耐勞,熱愛餐飲行業。