1.崗位職責:
v 負責員工一日三餐+加餐,飯菜要求燒熟煮透,咸淡適口,操作時不抽煙、不直接用菜勺品味
v 根據每日食材及季節變化,制定合理的三餐,確保菜品色香味俱全
v 制定廚房日常的采購計劃、成本控制及工作臺衛生等工作
v 確保食物準備過程中的衛生標準,遵守食品操作規范,維護良好的廚房環境,衛生區域:調料臺、炒菜臺、備菜臺、洗菜池及窗戶(北1),要求衛生區域物品擺放整齊,所負責衛生區域臺面、地面、墻面無塵灰、無油跡、無污垢
v 應對突發情況,如員工加班或特殊節日,靈活調整供餐計劃及數量
2.任職資格:
v 年齡30歲以上,擁有良好的職業道德和團隊合作精神,服務意識強
v 具備至少2年以上廚師工作經驗,能獨立完成大鍋菜制作,熟悉員工餐制作流程
v 身體健康,無不良嗜好
3.薪資待遇:
v 月薪4000-6000元,具體根據個人能力和工作表現面議
v 包吃包住、年終獎、節假日福利、團建旅游