崗位職責： 1、 全面負責餐飲門店的經營與管理，達成公司下達的業績目標； 2、 梳理并制定營銷體系、運營模式、品牌建設、市場推廣策略等管理工作，并推動和監督過程管理，確保關鍵目標的達成； 3、 定期進行餐飲行業市場調查，掌握同行業競爭對手營運策略及行業發展動態，及時向決策層提供信息，為決策提供依據； 4、 負責提升餐飲門店人員的專業技能、運營能力、客戶服務意識等各項能力，確保達到門店運營要求，并提供給顧客好吃的菜品及優質的服務體驗； 5、 收集研發新品反饋意見、提高研發新品的出品率，并收集餐飲門店對供應鏈的各項需求，確保有效的溝通機制及通道，確保關聯部門的有效聯動； 6、 根據公司發展戰略，制定并實施開拓計劃，同時加強餐飲門店的規范性和計劃性，不斷完善規范運營管理制度，制定并落實各環節的流程管理； 7、 進行有效的數據分析、經驗總結，并進行問題整改，提出合理化建議，加強餐飲門店的競爭力，并及時向決策層提供決策依據信息。 要求： 1、大專以上學歷； 2、十年以上餐飲工作經歷，三年以上餐飲運營管理經驗； 3、具備搭建餐飲公司運營體系的能力，善于目標分解、團隊搭建、人員激勵與賦能； 4、商業敏感度和市場洞察力，較強的職業素養，為人正派，恪守商業道德，認同并積極擁護公司價值觀； 5、有從零到一的運營體系建設經驗。