【崗位職責】 1.負責餐廳人員架構編制，人員招聘、培訓及崗位職責的分配工作； 2.負責餐廳各項工作標準程序，培訓員工并檢查是否執行到位，保證餐廳正常運作； 3.根據餐廳營業情況及節假日，適時制定并實施推廣計劃，為餐廳實現創收； 4.指導餐廳員工保持并提高工作效率及服務質量，保證餐飲出品的質量與創新； 5.加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品使用情況并抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生； 6.處理好餐廳的投訴和突發事件，保證提供高質量服務，維護高度的顧客滿意度，完成餐廳經營指標。 【任職要求】 1.高中以上學歷，至少2-5年中餐廳管理經驗； 2.熟悉餐飲管理與運作，語言表達流利； 3.具備專業的服務形象，出色的服務意識和服務技巧，善于處理客人投訴及突發事件； 4.具備良好的溝通能力、感召力及親和力。