一、崗位職責 1. 生鮮品類管理 負責水果、蔬菜、海鮮、肉蛋禽等生鮮品類的運營規劃，制定短期銷售策略及長期發展目標。 優化商品陳列、庫存管理及供應鏈效率，確保商品新鮮度與貨源穩定。 2. 門店運營標準化 制定并執行生鮮商品驗收、陳列、貯存標準，確保門店統一化管理。 監督門店生鮮銷售流程，提升運營效率與顧客體驗。 3. 營銷與促銷策劃** 策劃季節性、檔期促銷活動，結合市場趨勢制定差異化營銷方案。 分析競爭對手動態，調整定價策略，提升門店競爭力。 4. 團隊管理與培訓 負責門店生鮮團隊的招聘、培訓及績效考核，提升員工專業技能。 優化團隊激勵機制，提高整體運營效率。 5. 數據分析與決策 監控銷售數據、庫存周轉及損耗率，制定優化方案。 通過市場調研，調整商品結構，提高毛利率。 二、任職要求 1. 學歷與經驗 大專及以上學歷，5年以上生鮮零售或連鎖門店管理經驗。 有水果連鎖店、生鮮超市或電商運營經驗者優先。 2. 專業技能 熟悉生鮮商品特性、供應鏈管理及損耗控制。 具備數據分析能力，能通過銷售數據優化運營策略。 3. 管理能力 有團隊管理經驗，能帶領5人以上團隊。 具備較強的溝通協調能力，能對接采購、物流、營銷等部門。 4. 市場敏銳度 了解消費者需求，能快速響應市場變化。 熟悉O2O運營模式者優先（如餓了么、京東等平臺經驗）。 三、薪資與福利 薪資范圍：15-30K/月（視經驗及企業規模而定）。 福利：五險、績效獎金、帶薪年假等。