職位描述
中餐廳全勤獎金
- 餐前準備：在餐廳營業前，協助餐廳服務員布置餐桌、擺放餐具，確保用餐區域整潔有序。同時，檢查傳菜所需的工具，如托盤、推車等是否完好且清潔，保證傳菜過程順利進行。
- 接收菜品：餐廳營業期間，在廚房出菜口及時、準確地接收廚師制作好的菜品。仔細核對菜品的名稱、數量與點菜單是否一致，避免錯拿、漏拿菜品，確保傳遞給顧客的菜品信息無誤。
- 菜品傳遞：使用托盤或推車，按照規定的路線和順序，快速且平穩地將菜品傳遞至相應的餐桌。在行走過程中，注意保持平衡，避免菜品晃動、溢出或掉落，確保菜品能以良好的狀態呈現在顧客面前。
- 協助上菜：到達餐桌后，協助服務員將菜品擺放到合適的位置。向服務員或顧客簡要說明菜品的名稱，必要時，按照菜品的上菜順序進行合理擺放，以提升顧客用餐體驗。
- 信息反饋：在傳菜過程中，若發現菜品存在質量問題，如菜品有異物、明顯損壞或與菜單描述不符等情況，應及時反饋給廚房或相關管理人員，以便及時處理，避免將問題菜品提供給顧客。
- 保持通道暢通：傳菜過程中，時刻留意餐廳內的人員流動情況，保持傳菜通道的暢通。避免與其他服務員、顧客發生碰撞，確保餐廳內的服務秩序井然。
- 餐后清理：用餐結束后，協助服務員清理餐桌上的空盤、餐具等，將其送回廚房指定區域。同時，清理傳菜工具，如擦拭托盤、清潔推車等，為下一輪營業做好準備。
崗位要求：
1、20-45歲，形象良好，無紋身，無犯罪記錄
2、工作認真、負責、細心、勤快，有責任心，溝通良好
3、有工作經驗優先
工作地點
成華區成都成華希爾頓花園酒店(杉板橋路店)4樓1號
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