核心職責：咖啡制作與品質把控 1. 咖啡飲品制作 - 熟練操作意式咖啡機、磨豆機等設備，制作意式濃縮、拿鐵、卡布奇諾等經典咖啡。 - 掌握手沖、冷萃、虹吸等精品咖啡沖煮方法（如門店提供）。 - 確保每杯咖啡的口感、溫度、拉花等符合標準。 2. 原料管理 - 檢查咖啡豆、牛奶、糖漿等原料的新鮮度，定期清理設備避免異味。 - 調整研磨度、粉量、萃取時間等參數，保證咖啡品質穩定。 3. 新品研發 - 參與季節性飲品或特色咖啡的創意開發（部分崗位要求）。