河南西關味餐飲管理咨詢有限公司成立于2013年9月，是一家集連鎖經營、特許加盟、產品研發配送于一體的餐飲連鎖企業。在經過深入調查市場后，依托自身優勢創立“西關味”品牌 ?！拔麝P味”繼承和弘揚廣東傳統名吃為主題，以濃厚西關歷史為背景，將廣東傳統小吃的精髓輔以現代管理理念，使您仿若置身舊時西關，品嘗獨特廣式美味！
西關味自成立以來，秉持“傳承老廣州文化底蘊、光耀廣式傳統名小吃”的宗旨，成立了以廣東大廚為核心的產品研發團隊，對西關小吃精雕細琢，從選材到制作再到店面裝修，每一步都獨具匠心，旨在讓每位食客在品味美食同時，感受到廣州傳統文化的厚重與悠遠。
兩年來，西關味在河南省內的發展如火如荼：2013年鄭州CBD店火爆開業，揭開了西關味逐鹿中原的序幕；2014年4月、12月人民路店、東明路店相繼開業，2015年5月金水店、大衛城店兩店同開奠定了西關味在鄭州市區的良好口碑；2015年5月洛陽店開業、 2015年10月安陽萬達店、開封店開業，預示著西關味發展的腳步向河南其他地市邁進，為西關味三年占領中原市場奠定了堅實的基礎。
在奠定中原良好口碑的同時，西關味也開啟了省外市場的開拓：2015年10月山西臨汾店開業。2016年7月晉城店即將開業，在未來，西關味也將應“西飯”的呼聲去到中國更多的城市，西關味將攜手社會各界仁人志士將西關味品牌推向全國，走向世界。