有相關工作經驗優先
主要職責在于 聚焦值班管理, 在值班中認知和激勵員工, 營造良好運營氛圍感染員工,照顧好每一位顧客 從品質、服務和清潔方面打造 運營 杰出的餐廳 為
顧客提供超出期望的用餐體驗 ;基于系統專家支持的洞察 通過 高效運用各項系統管理工具, 以 支持餐廳業務目標 的 達成
你的 主要職責 將包含以下內容:
在工作中
您將 持續展現麥當勞價值觀,將服務、包容、誠信、家庭和社區這五項價值觀融入日常的工作行為和
工作標準中,為社區鄰里提供美味和凝聚力, 除需遵守麥當勞政策和程序之外, 您的 主要職責包括但不限于下列各項:負責
值班管理
? 聚焦值班管理, 借助系統專家的業務洞察, 值班期間 為顧客提供高標準的 品質、服務和清潔 和物超所值,
打造杰出的餐廳運營 為顧客提供超出期望的用餐體驗 。
? 值班期間確保生產盤存 、食品安全、安全保全等相關系統的有效運作,與餐廳 團隊 保持密切溝通、與系統
專家協調合作,為餐廳打造高標準的值班管理成果 。
? 激勵和輔導員工 在樓面傳遞麥當勞高 標準 品質,服務和清潔 。
? 提供 Store as Co unity 的支持與協調,協助打造餐廳成為社區的好鄰居。
在值班中 確保高標準的 食品安全
? 確保值班期間餐廳樓面保持符合麥當勞標準的食品安全標準 ,包括 追蹤員工 1 00% 完成消毒與食品安全程
序訓練 和 具備有效期以內的食品從業人員健康證 明
? 每日 完成 餐廳 DFS 任務 值班期間確保 所有產品的保存時間和保質期 有效執行餐廳 基礎 系統管理工作
? 掌握餐廳相關系統管理基礎技能 并支持系統專家的系統工作 支持的 系統管理工作包括:生產盤存、食品
安全、安全保全、計劃維護保養等。
? 執行 餐廳 的訓練月歷,讓訓練按照計劃 在 餐廳 按計劃 發生 。