1、崗位職責 （1）負責特色風味菜品的研發與制作，確保菜品的地道與美味。 （2）根據學生需求與季節變化，調整菜單，推出新菜品。 （3）嚴格執行食品安全法，遵守單位各項規章制度，確保食堂后廚環境的整潔。 2、任職要求 （1）初中及以上學歷，40周歲及以下，條件優秀的可放寬至45周歲及以下。 （2）擁有至少2年風味烹飪經驗，擅長一種或多種地方特色小吃。 （3）對食材有深入了解，能夠靈活運用各種烹飪技巧。 （4）遵紀守法，品行端正，服務意識強，具備良好的職業道德和團隊協作精神，能夠與其他廚師協同工作。 （5）身體健康，無傳染病及皮膚病等不適合從事食品行業的疾病。