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            更新于 5月13日

            中餐廚師

            6000-8000元
            • 惠州龍門縣
            • 3-5年
            • 學歷不限
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            粵菜食堂
            崗位職責:
            1. 負責員工餐的烹飪工作,嚴格按照菜品制作標準和工藝流程,確保菜品的質量、口味和出品速度。
            2. 參與菜單的設計與更新,根據季節變化,研發新菜品,不斷豐富菜單內容。
            3. 負責廚房食材的采購計劃制定,根據營業情況和庫存狀況,合理預估食材用量,確保食材新鮮、充足且成本控制合理。
            4. 監督廚房食材的儲存與保管,嚴格執行食品安全衛生標準,定期檢查食材的質量,防止食材變質和浪費。
            5. 管理廚房員工,包括工作安排、培訓指導等,確保廚房團隊高效協作。
            6. 維護廚房設備的正常運行,定期對廚房設備進行清潔、保養和檢查,及時發現并解決設備故障問題。
            任職要求:
            1. 具有 3年以上廚師工作經驗,有知名酒店工作經歷者優先。
            2. 精通粵菜的烹飪技巧,熟悉其他菜系更佳,能夠熟練制作各類經典菜品和創新菜品。
            3. 持有廚師相關職業資格證書,如中級廚師證、高級廚師證等。
            4. 具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力,能夠有效地組織和管理廚房團隊。
            5. 對食品安全和衛生有高度的重視,嚴格遵守相關法規和標準。
            6. 具備創新意識和學習能力,能夠不斷提升自身廚藝水平,適應市場變化和顧客需求。

            工作地點

            惠州龍門縣廣東百年廚具有限公司

            職位發布者

            陳先生/招聘主管

            三日內活躍
            立即溝通
            公司Logo深圳百年廚具有限公司
            公司成立于一九九零年,自主投資建設的現代化辦公樓及標準廠房位于深圳市寶安區航城街道黃麻布社區黃麻布百年廚具工業園第3棟,總面積逾15000多平方米,是目前廚具行業規模最大、實力最強的公司之一。公司專業從事賓館、酒樓、餐廳、飯堂的中西餐廚房設備設計、制造、安裝工程及冷庫、凍柜、通風設備、熱水爐供應系統的設計、制造、安裝工程,代理世界各國名廠中、西廚具,產品行銷和實施的工程項目遍及全國。與長隆集團、希爾頓酒店集團、喜達屋國際酒店集團等集團公司達成戰略合作關系。自公司建立以來,公司依靠先進的技術、優良的產品質量、完美的售后服務體系占領市場,贏得廣大客戶的信賴,連續八年獲得深圳市工商行政管理局頒發的“重合同,守信用”證書和深圳市質量監督局授予的“產品質量監檢好企業”稱號。“配套齊全、質量優異、價格合理、服務周全”,是百年人永遠不變的宗旨。企業精神:團結、求實、拼搏、創新、奉獻百年人追求:將您的職業生涯規劃與企業的發展戰略有機結合,構成共同的遠大目標愿景。為企業,為社會,為自我,實現多贏。百年人倡導:熱愛生命,將陽光照亮自己,感染他人去投入工作的企業文化。
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