【崗位職責】
(1)技術研發方向:
A.學習并熟悉產品從原料到成品整個的生產過程與各環節具體涉及到的工藝流程;
B.學習各產品樣品的制作、輔料的配置;
C.在指導下完成新產品的試產工藝流程,熟悉產品整體的生產步驟與工藝要求。
(2)產品應用方向:
A.負責新產品研發立項前期調研、產品設計與提報,促進新產品研發立項;
B.負責跟進新品從立項到交付,包括研發測試、定型選品、上市申請、落地生產、銷售等過程,保證項目達成;
C.負責客群用戶研究,發現產品上市前后問題,提出改善方案并不斷優化產品。
(3)項目管理方向:
A.與科研院所、高校之間的對接,促進產學研項目的提案、溝通、提報審核與實施;
B.參與對外的官方和第三方活動,建立外部技術交流的動態渠道;
C.參與技術相關的項目申報、標準申報、專利申報工作。
【任職條件】
1、本科及以上,食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業;
2、接受短期出差;
3、具有食品行業相關實習者優先考慮;
4、需接受不定時出差。