崗位職責:
1、班前班后衛生檢查; 維修現場防護、維修后現場的衛生情況確認;
2、 新產品/產品試驗/異常:新產品或產品進行試驗時,進行跟蹤,填寫相關記錄,及時反饋異常,并跟蹤后續處理;
3、產品留樣/取樣/委托單/記錄表格:留樣取樣,登記臺賬,按生產產品填寫委托單;
4、GMP現場檢查:本區域車間現場、人員衛生情況,設備設施、工器具完整性和衛生情況監督檢查;
5、物料管理:現場無超過保質期的原輔物料;
6、關鍵任務達成率:關鍵驗證/蟲害隱患排查/小件物品排查/維修間/備品室檢查; 7、質量損失、質量投訴在質量目標范圍內,無批量性及嚴重性質量問題發生。
任職資格:
1、大專以上學歷,質量安全、食品加工等相關專業優先。
2、有1-3年食品企業相關生產/質檢工作經驗。
3、掌握專業質量安全知識ISO9000、HACCP;了解國家及進口國關于食品方面的法律法規;
4、能夠熟練應用辦公軟件,并能對互聯網熟練應用收發電子郵件、處理各種信息。