崗位職麥:
1、負麥董事長接待用餐的菜單安排及志飪工作,保證菜品質量;
2、能夠承受各類接待宴席;
3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、符合質量標準;
4、每日檢查廚房衛生,把好食品衛生關,貫徹執行食品衛生法規和廚房衛生制度;
5、完成臨時安排工作;
任職資格;
1、3年以上星級酒店或知名餐飲企業主廚的工作經驗,擅長粵菜烹飪;
2、具有較強的責任心,勇于開拓和創新;
3、了解和熟悉食品材料的規格、質量;
4、具備一定接待服務意識;
5、有私人廚師、會所總廚工作經驗者優先考慮;
職位福利:五險一金、定期體檢、節日福利、員工旅游