崗位職責:
1.能獨立進行與吧臺運轉相關制度體系建設,負責整個吧臺的組織、指揮、運轉管理工作;
2.掌控產品成本,收集客戶對產品的反饋及改進提高;
3.熟悉各種休閑飲品調制;
4.為顧客提供美味可口的飲品;
5.了解原物料知識,熟悉吧臺內各種工具和器具的操作;
6.保持店內環境整潔,確保餐具等整潔完好,備齊各種物料用品,確保正常營運;
7.主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客,運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感;
8.協助培訓新員工,積極幫助提升其工作的成功。
任職要求:
1.有吧臺經驗,精通各種產品的制作;
2.1-2年以上從業經驗,有較強研發能力;
3.性格開朗,熱情,善于表達,有良好的親和力及良好的溝通能力;
4.有上進心,喜歡鉆研新飲品類、雞尾酒類等新品開發者優先考慮。