工作職責:
1. 保障員工每天按時用餐,應做到飯熟菜香,盡量讓員工滿意。
2. 做好預算,控制成本,避免超支,能節約的盡量節約,監督員工亂倒剩飯剩菜和對浪費現象加以制止。
3. 協助采購驗收質量新鮮的食品,確保食品衛生健康。
4. 管控飯堂安全用電用氣,維護管理食堂配置設施、物資。
5.負責保持餐廳內外的衛生清掃、清潔;餐具用后按規定放置。
6. 努力學習,不斷提高烹飪水平。
任職資格:
1、學歷:高中/中專及以上學歷;
2、年齡:25-40歲;
3、工作年限:工廠食堂工作經驗5年及以上;
4、其他:服從管理,吃苦耐勞。
5、擅長烹煮粵菜。