工作職責: 1.組織建立和完善生產管理制度，編制生產計劃，檢查生產工作，確保生產任務的完成。 2.根據生產運行計劃，掌握生產進度，搞好各車間的協調，組織分配勞動力，平衡調度設備材料。 3.分析生產形勢，提出解決問題的辦法和措施。 4.根據生產需求，編制物資、采購供應計劃并實施。 5.抓好設備管理，提出更新改造方案，定期組織維修保養，提高設備完好率和利用率。 6.負責生產中的技術和質量保證工作，發現問題及時組織解決和處理。 7.定期組織安全衛生檢查，落實安全環保措施，督促整改問題。 任職資格: 1、本科及以上，食品專業優先； 2、5年以上食品行業生產管理經驗，3年以上調理肉工廠同崗位工作經驗（接受優秀的生產經理）； 3、熟悉生產制造的運作和流程，擅長生產管控及現場管理；