1.負責按照科研開發流程做好食品(雜糧粥、代餐粉)配方探索性、小試、中試及穩定性試驗,確保新品研發質量;
2.能主動根據季節性變化研發新產品及功能性產品;
3.負責起草產品立項可行性報告、工藝、原輔料標準等技術文件;
4.負責小試新增原料索樣及原料研究,負責新產品宣傳PPT制作;
5.負責起草中試、試產培訓資料并開展配料工藝培訓,指導分公司新品投產;
6.負責老產品維護與升級改進工作。
職位要求:
1.本科及以上學歷,食品科學與工程或糧食深加工方向及相關專業,如果具有大中型糧食深加工研發工作經驗更佳;
2.重點在代餐粉研發方面有一定基礎;
3.了解代餐粉研發技術及生產流程,了解國內代餐粉現狀及發展趨勢;
4.具有良好的溝通協調能力、團隊建設能力和統籌管理能力,創新意識強;
職位福利:節日福利、績效獎金、社保、包吃、包住