1 崗位職責?
餐食制作? | 負責員工午餐的食材清洗、切配、烹調及分餐;確保菜品口味符合大眾需求,注重營養搭配。
衛生管理? | 餐后清理廚房臺面、餐具、地面等區域,保持操作環境整潔;嚴格執行食品衛生標準,杜絕變質或污染食材的使用。
設備維護? | 規范使用廚房器具,每日檢查設備安全狀況,及時報修異常問題。
2 任職要求?
特別提醒:必須有健康證和廚師證。
技能資質? | 具備基礎烹飪技能,能獨立完成洗切菜、炒菜、分餐等全流程操作;
持有人社部頒發的廚師證及近1個月內的有效健康證明。
有大鍋飯經驗優先。
3 職業素養?
熟悉食品衛生法規,工作細致負責,注重個人及環境衛生;
身體健康,無傳染性疾病,適應站立式工作。
4 崗位要求
具備基本的烹飪技能和衛生知識
能獨立完成洗切菜、烹調、打飯菜等相關工作
工作認真負責,注重食堂衛生
身體健康,持有近一個月內的健康證書。
持有人社部頒發的廚師證。