1、員工餐制作 根據企業制定的員工餐譜，負責每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的烹飪制作，確保菜品口味多樣、營養均衡，滿足不同員工的飲食需求。合理安排食材采購計劃，確保食材新鮮、充足，避免浪費，并嚴格把控食材質量，對不符合要求的食材堅決不予使用。 2、招待宴請餐制作 負責企業招待宴請活動的菜品設計與烹飪，根據宴請規模、規格以及賓客口味喜好等因素，精心定制菜單，提供高品質、個性化的餐飲服務。 在招待宴請過程中，能夠熟練掌握上菜節奏，確保菜品的色香味形俱佳，呈現出優質的用餐體驗，展現企業良好形象。 3、食堂管理與衛生維護 負責食堂廚房的日常管理工作，包括廚具設備的正確使用、維護與保養，確保各類設備正常運行，發現故障及時報修。 三、任職要求 1、基本條件 年齡45歲左右，身體健康，持有效的健康證，無傳染性疾病及其他影響從事餐飲行業的疾病。 2、專業技能 具備1年以上食堂廚師或相關餐飲行業工作經驗，熟練掌握各類中式菜肴的烹飪技巧，尤其擅長家常菜、地方特色菜的制作，能夠獨立完成大型聚餐、招待宴請等餐飲任務。 3、其他要求 具備一定的溝通協調能力，能與食堂其他工作人員（如幫廚、采購員等）良好配合，共同完成食堂的各項工作任務。 四、薪資福利 薪資面議，單休，試用期1～2月，繳納六險一金。提供免費工作餐；傳統節日及員工生日均發放超市購物卡或實物。