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            更新于 2025-06-05 01:51:52

            蔬菜供應鏈總監

            1-1.5萬
            • 上饒弋陽縣
            • 5-10年
            • 本科
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            政府供應鏈大型食堂貨運/物流/倉儲零售/批發農/林/牧/漁
            作為蔬菜供應鏈總監(尤其對接大型食堂、學校、醫院、企業等B端客戶),其核心職責是確保安全、穩定、高效、經濟地將符合質量要求的蔬菜送達客戶,并優化管理全鏈條運營。 一、戰略規劃與體系構建 1.供應鏈設計 - 規劃覆蓋“產地→加工→倉儲→配送→食堂”的高效網絡,優化節點布局(基地、中央倉、分撥點)。 - 設計針對食堂需求的供應鏈模式(如“產地直供+區域中心倉”)。 2.戰略制定 - 制定3-5年供應鏈戰略,匹配客戶增長目標與成本控制要求。 二、供應商與源頭管理 1.供應商開發 - 篩選/認證種植基地、合作社、加工廠,建立備份供應商池。 2.采購管理 - 主導大宗采購談判,制定價格浮動機制(如掛鉤批發市場價格指數)。 3.源頭品控 - 推行GAP(良好農業規范),建立產地追溯體系,駐場抽檢農殘/重金屬。 三、運營執行核心(食堂客戶關鍵需求) 1.需求計劃 - 精準預測食堂每日/周需求(品類、量級、到貨時間窗),應對季節性波動(如學校寒暑假)。 2.倉儲管理 - 管控冷鏈倉儲,優化分揀流程,損耗率控制。 3.配送管理 - 設計“多食堂循環配送”路線; - 全程冷鏈監控(溫濕度GPS追蹤),處理配送異常(交通延誤、拒收)。 四、質量與食品安全(重中之重) 1.全鏈條品控 - 制定企業標準(高于國標),執行“到貨每批必檢+每日倉庫抽檢”。 2.風險應對 - 建立食品安全事故預案(如農殘留超標緊急召回流程)。 3.合規認證 - 確保食品安全體系落地,通過客戶飛行檢查。 五、客戶對接與服務(核心職責) 1.深度理解需求 - 掌握食堂菜單計劃(如節日加餐需增量備貨)、定制化要求(凈菜切配規格)。 2.關系維護 - 定期拜訪食堂管理層,處理投訴(如品質爭議),參與年度招標談判。 3.服務創新 - 提供增值服務(如菜品營養分析報告、滯銷蔬菜替代方案)。 六、成本與績效管控 1.降本增效 - 通過集中采購、物流拼單降低單位成本,優化后綜合成本率≤行業均值90%。 2.KPI管理 - 監控核心指標: - 訂單滿足率≥98%(食堂斷貨敏感) - 準時交付率≥95% - 客戶投訴率<0.5% 七、團隊與風險管理 1.團隊建設 - 培養采購、品控、物流骨干,建立24小時應急響應小組。 2.風險預案 - 應對天氣災害(搶收備用庫存)、價格暴漲(期貨套保)、供應商違約(備用名單切換)。 勝任力要求 - 行業經驗:5年以上生鮮供應鏈管理經驗,熟悉蔬菜品類特性(易腐、季節性)。 - 核心能力:食品安全體系搭建、B端客戶談判、冷鏈成本優化、突發事件處置。 - 工具應用:熟練使用供應鏈系統(如SAP MM/WM模塊)、大數據預測工具。

            工作地點

            上饒弋陽縣弋陽綠沃川空中草莓園

            職位發布者

            陳恬/人事

            昨日活躍
            立即溝通
            公司Logo臺州綠沃川農業有限公司
            臺州綠沃川農業有限公司,是從2013年10月成立的臺州綠沃川農場的基礎上,再于2016年1月30日成立的現代農業企業。主要從事蔬菜、水果種植,淡水產品養殖,農業觀光服務,農業種植技術培訓服務,技術推廣服務。坐落在浙江省特色農業觀光示范小鎮——北洋鎮山下街村聯宏。公司總占地面積560余畝(其中本區富山鄉北山村260畝),建有種苗培育基地、草莓栽培基地、蔬菜水培基地、淡水養殖基地、中藥材白及基地、農耕體驗觀光等經營項目,使用荷蘭的蔬菜水培技術及韓國的空中草莓栽培技術,集合了自動化作業、智能化控制、工廠化生產、無土化培植、立體化種植等多重技術功能,具有世界領先的高科技農業栽培技術水平,乃至部分項目創新性技術填補了國內外農業種植栽培領域的空白。公司擁有各類管理、技術、生產、銷售等人員50余人,其中大專以上學歷占40%、各類管理人員10人、中級以上農業技術人員5人。通過近幾年的努力,伴隨著公司的快速成長,“綠沃川”品牌無論在深度上還是廣度上聲名遠揚。取得了及審核中農產品種植栽培技術的技術專利約30項,系列的國際性食品安全認證——“猶太潔食認證”和良好農業規范化管理(GAP)認證。 2014年以來,被各級認定授予的各類榮譽稱號和獲得嘉獎的分別有:中華人民共和國農業部頒發的“全國新型職業農民培育示范基地”,“全國農業和農村信息化示范基地”;控股母公司臺州市綠沃川農場(普通合伙)榮獲浙江省科學技術廳頒發的“浙江省高成長科技型中小企業證書”,“綠沃川牌花葉生菜”于2016至2018年連續三年獲得“浙江省農產品博覽會新產品、優質獎”,2018年榮獲“浙江省中小學質量教育社會實踐基地”稱號;臺州市農業產業化龍頭企業,臺州市“重合同、守信用”單位,臺州市資源節約循環利用型企業,臺州市中小學質量教育實踐基地,農業法治學校(臺州市);黃巖區農產品質量安全宣傳教育基地、黃巖區農業科普示范基地等榮譽。特別是在2016年的“G20”杭州峰會期間,“綠沃川”蔬菜被指定為國宴食材特供商;本公司的生菜產品參加臺州市農業博覽會屢獲金獎?!毒珳恃h利用水和肥料高復種率無污染工業化綠色果蔬無土栽培項目》在2017年農業部舉辦的全國創業創新大賽中榮晉前十強。也參與公司所在地黃巖區北洋鎮順利通過浙江省特色農業強鎮項目以及浙江省特色農業小鎮三產融合發展標準化試點項目。構建“綠沃川”全方位的產銷網絡。注重“物聯網”產銷模式的建設,實現農產品產銷全業鏈的可追溯,讓消費者能實時查看產品的生產過程。注重現代農業生產新技術的研發創新,確保農產品無農藥殘留和重金屬等污染,讓廣大消費者真正享受到是名副其實的綠色無公害產品,保障舌尖上的安全。注重對消費者食用農產品安全擔當,在每件產品上均貼有條形碼、產地標志、綠色安全標志等,實現衣產品食品安全責任擔當。注重蔬菜的“活體”創新銷售模式,延長售后儲存保鮮時間,讓消費者得到一次采購仍能在一周內,分餐食用依然鮮美嫩綠的蔬菜,為都市里高節奏生活的消費群體贏得時間?!熬G沃川”農產品產銷的優勢,極大地受到省內各大型超市、酒店等消費群體的青睞與厚爰。“綠沃川”品牌家喻戶曉,己飛入尋常百姓家!
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