崗位職責:
1、負責收整理食品研發原材料技術資料、建立功效原料的制備工藝、質量標準與合規性
2、負責原料的引入、啟用和替換,建立香精原料的技術標準,建立原料數據庫;
3、負責對原料的檢測、使用、配方備案等提供技術支持;
4、跟進行業動態,了解市場行情,分析產品;
5、參與公司研發項目系統規劃、需求分析、建設實施;
任職要求:
1.具有食品、生物、化工、香精類專業背景,本科及以上學歷;
2.具有咸味香精、香原料或者食品研發3-5年工作經驗,熟悉原料及配方相關法規要求;
3.熟悉原料及其應用,對于各原料的技術特點及質量標準有一定的了解;
4.熟悉原料的變更管理及其對配方的影響,了解行業內各類原料的貨源情況;
5.具有一定的項目管理經驗和能力;
6.較強的溝通能力和團隊合作能力;
7.工作積極主動、認真負責,具有嚴謹的工作態度、較強的問題解決能力。