崗位職責： 1. 負責面包及其他烘焙食品的制作與研發。 2. 保障烘焙產品的質量和口感。 3. 管理和保養烘焙設備，確保設備正常運行。 4. 按照食品安全標準操作，確保生產過程的衛生和安全。 崗位要求： 1. 精通各類面包及西點制作工藝。 2. 具備一定的創新能力，能獨立研發新產品。 3. 持有相關烘焙師資格證書者優先。 4. 具備良好的團隊合作精神和溝通能力。