廈門開心上校餐飲管理有限公司是一家專業承包高校、企事業、部隊、醫院、政府機關食堂為主，集營養配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業。開心上校（Happy Colonel）餐飲自1998年開業以來，專注餐飲服務17年，為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設計、裝修、辦證、經營管理的全流程個性化信息化智能化專業解決方案；主要合作客戶50余家，年上繳利稅數百萬。公司依據餐飲管理和區域管理特性建立先進合理的組織架構，建立一整套完整的進料、存儲、加工、配送的管理制度，嚴格執行《食品安全法》規范操作流程管理，先后通過ISO22000國際食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系認證；始終秉承“持續創新、絕佳風味、滿意服務、合理微利！”的經營理念，全力推行6S管理，以科學嚴謹的管理方法，營養美味的出品服務，深深感動著每一位客戶，樹立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動團膳行業的規范發展，得到了有關政府部門和權威媒體的關注及認可，被中國烹飪協會授予會員單位，連續4年獲得廈門市工商局“守合同重信用企業”榮譽、先后被授予“餐飲業食品安全示范單位”及“曙光安置就業基地”等企業榮譽。