（一）崗位職責 1. 需要根據菜單和訂單準備食材，包括清洗、切割、磨碎和稱量等工作。負責確保所使用的食材新鮮、干凈，符合衛生標準。 2. 幫廚協助廚師進行烹飪過程，如炒菜、煮湯、烤肉等。他們需要掌握基本的烹飪技巧，并配合廚師完成菜品的烹飪工作。 3. 維護良好的衛生環境。需要保持工作區域的清潔整齊，妥善處理食材的垃圾，并定期清洗廚房設備和器具。 4. 緊密合作并協助廚師完成各項任務。如備餐前的準備、取材料或者安排菜品的擺盤等。 5. 應時刻保持警惕，注意安全事項。需熟悉并嚴格遵守廚房的安全規章制度，如正確使用刀具、避免滑倒以及正確處理燃氣等。 （二）崗位要求 1. 工作經驗：2年及2年以上的相關工作經驗，熟練掌握基本的廚房菜肴制作技巧。 2. 要具備一定的烹飪知識和技能，包括食材的切割和處理、不同菜品的烹飪方法、基本的廚具使用等。還應了解食品安全與衛生的相關知識。 3. 工作需要較高的體力和耐力，需要長時間站立，承受高溫和各種壓力。對于身體素質的要求較高，需要具備良好的體力和耐力。 4. 在廚房的工作環境中，需要與其他團隊成員緊密合作。要有良好的溝通和合作能力，能夠積極融入團隊，并能夠承受一定的工作壓力。 5. 作為食品行業從業人員，需要具備良好的衛生意識。重視食品安全和個人衛生，遵循相關的衛生規章制度，確保所提供的食物安全可靠。 （三）薪資待遇 含五險一金4000-6000元/月，單休，提供食宿。 （四）工作地點 鑫匯隆工業園